Shaken not strirred - Cocktails James Bond 007 - Recettes explosives et raffinées (2015) - François Joseph
Bien que passionné par l'univers de James Bond depuis près de trois décennies, je n'avais jamais bu de Vodka Martini shaken not stirred, le cocktail le plus connu de l'agent secret de Ian Fleming. Cet écueil est désormais réparé à l'occasion d'un récent repas avec deux de me plus proches amis où je leur ai proposé la boisson en guise d'apéritif en suivant la recette telle qu'elle est décrite dans l'élégant livre qui sert de support à ce billet : une mesure de Vodka, une demi mesure de Martini blanc et l'ensemble secoué dans un shaker avant d'être versé dans un verre à Martini. Avant de le boire est ajoutée une olive verte dénoyautée.
La Vodka Martini shaken not stirred est un excellent cocktail, agréable au palet. Le manuel explique que les puristes préfèrent le mélange à la cuillère car elle ne casse pas les molécules de la vodka.
En fait, tous les cocktails que déguste James Bond sont détaillés, dans les aventures littéraires comme dans les aventures cinématographiques. Les livres abordant ces deux points de l'univers bondien sont assez rares, il convenait donc de le signaler.
Un paragraphe est aussi réservé à Ian Fleming et une courte réponse dans une interview à la BBC est rapportée :
"Y a-t-il beaucoup de Fleming en 007 ?
- Je n'espère pas. Les gens me comparent souvent à James Bond parce qu'il se trouve que j'aime les œufs brouillés et les chemises à manches courtes, mais je n'ai sûrement pas son cran ni son appétit particulier pour les choses de la vie."
Il y a vingt recettes de cocktails auxquels s'ajoutent les Champagne et la bière.
En lisant Fleming, en regardant les films, je ne m'étais jamais véritablement aperçu du nombre plutôt conséquent de boissons que boit James Bond, même s'il est évident qu'il a un sérieux penchant pour l'alcool, surtout dans les livres (au début de Thunderball, il est même complètement alcoolique), le cinéma ayant sérieusement gommé ce trait de sa personnalité.
"Élégant livre" affirmais-je dans le premier paragraphe, les illustrations et le texte, agréables à l’œil et à la lecture sont imprimés sur un papier cartonné doux au toucher et dans un format permettant un maintien facile.
En fait, tous les cocktails que déguste James Bond sont détaillés, dans les aventures littéraires comme dans les aventures cinématographiques. Les livres abordant ces deux points de l'univers bondien sont assez rares, il convenait donc de le signaler.
Un paragraphe est aussi réservé à Ian Fleming et une courte réponse dans une interview à la BBC est rapportée :
"Y a-t-il beaucoup de Fleming en 007 ?
- Je n'espère pas. Les gens me comparent souvent à James Bond parce qu'il se trouve que j'aime les œufs brouillés et les chemises à manches courtes, mais je n'ai sûrement pas son cran ni son appétit particulier pour les choses de la vie."
Il y a vingt recettes de cocktails auxquels s'ajoutent les Champagne et la bière.
En lisant Fleming, en regardant les films, je ne m'étais jamais véritablement aperçu du nombre plutôt conséquent de boissons que boit James Bond, même s'il est évident qu'il a un sérieux penchant pour l'alcool, surtout dans les livres (au début de Thunderball, il est même complètement alcoolique), le cinéma ayant sérieusement gommé ce trait de sa personnalité.
"Élégant livre" affirmais-je dans le premier paragraphe, les illustrations et le texte, agréables à l’œil et à la lecture sont imprimés sur un papier cartonné doux au toucher et dans un format permettant un maintien facile.
La seule fois où j'ai pu boire un peu de vodka-martini, j'ai trouvé ça dé-gueu-las-se. Il faut dire que je n'aime guère l'alcool, hormis le vin. C'était dans un restaurant où Martine, voyant inscrit ce cocktail sur la carte, n'a pu résister à en commander un. J'ai donc bu une gorgée dans son verre et ne suis pas près de recommencer. Mais cela fait partie de l'univers bondien et je m'amuse toujours lorsque je l'entends en demander une, shaken not stirred, c'est comme ça, ça fait partie du jeu. Et pendant ce temps, Spectre est sorti en DVD. Toujours excellent !
RépondreSupprimerJe ne suis pas non plus porté sur l'alcool, et même le vin, j'en bois rarement. En guise d'apéritif, j'aime bien de temps en temps la vodka orange.
SupprimerOui SPECTRE est sorti en vidéo, nous l'avons regardé en Blu-ray hier soir, justement. Je l'ai revu à la hausse mais il reste des choses qui me chagrinent. Un nouveau billet sera en ligne dans quelque temps.